Gersten-Risotto Mit Geflügelleber Und Rote Rüben-Pesto
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!klare Suppe erwärmen. Getrocknete Herrenpilze mit ein wenig Wasser 10 min einweichen und folgend fein in...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!klare Suppe erwärmen. Getrocknete Herrenpilze mit ein wenig Wasser 10 min einweichen und folgend fein in...
Die Rüebli abschälen und klein würfelig schneiden. Die Zwiebel schälen und klein hacken. In der Butter andünsten. Die Gerste und die Rüebli beigeben und...
Eier-Koch
Für das Topfen-Erdäpfel-Gratin Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach Schalotten, Knoblauch und Speck in einer heißen Pfanne anrösten. Nun...
Eier-Koch
Für die Gerstenmilch mit Kokos alle Zutaten gemeinsam in einem Topf aufkochen und 10 Minuten lang zugedeckt weiterköcheln lassen.Die Flüssigkeit ein wenig...
Eier-Koch
Kichererbsen eine Nacht lang einweichen, dann in frischem Wasser im Dampfkochtopf fünfzehn Min. zubereiten. Graupen in der Suppe in etwa eine halbe Stunde...
Gerste eine Nacht lang in Wasser einweichen. Zwiebelwürfel im heissen Öl glasig weichdünsten. Abgetropfte Gerste hinzufügen, kurz mitdünsten. Mit klare Suppe...
Das Backrohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze bzw. 190 °C Heißluft vorheizen. Die roten Rüben mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in Alufolie...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfel-Mandelsuppe mit Orangenöl und Knusperstangerl zunächst Zwiebel, Knoblauch und Erdäpfeln schälen und in Würfel schneiden. In einem breiten...
Hobby-Koch
Für die Schöberlsuppe Eiklar mit Stärke und einer Prise Salz zu cremigem Schnee schlagen. Dotter verrühren und ebenso wie das Mehl und die zerlassene Butter...
Hobby-Koch
Für die Gemüsesuppe die Suppe mit dem Gemüse, Ingwerpulver und Chilipulver aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln.Tofu in kleine Würfel schneiden, in die...
Eier-Koch