User-Rezept
(*)Urzeitkorn Emmer Die Körner im kalten Gemüsefond eine Nacht lang einweichen. Mit den restlichen Ingredienzien aufwallen lassen und auf kleiner Flamme...
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Grundrezept für Gerichte aus ganzem Korn :Die Körner im kalten Gemüsefond eine Nacht lang einweichen. Mit den restlichen Ingredienzien aufwallen lassen und...
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Suppe: Das Gemüse spülen und zerkleinern und in ein kleines bisschen Öl andünsten. Die am Vorabend eingeweichte Gerste und 2 Tassen Wasser (Masse Wasser...
Für die Sprossen-Erbsenbällchen mit Frühlingssalat zunächst Erbsensprossen ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abseihen und abtropfen lassen. Die geschälte...
Hobby-Koch
pfifferling
Für den Bohnentopf mit Ziegenkäse die Bohnen kalt abspülen und abtropfen lassen. Das Bohnenkraut waschen, trockenschleudern und zu einem Sträußchen...
Hobby-Koch
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Wasser aufwallen lassen, Lammschulterfleisch hineinlegen. Leicht mit Salz würzen, mit Lorbeergewürz, Gemüsebouquet und Petersilienstielen gemächlich leicht...
Für die Bludenzer Gerstlsuppe Gerstl gemeinsam mit Bohnen über Nacht in etwa 2 Liter Wasser einweichen. Beides in einen Topf umfüllen, Bohnenkraut,...
Hobby-Koch
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Für die Marinade in einer beschichteten Pfanne die Sesamsamen ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Sojasauce mit Sambal...
Für den Karfiol mit Butter und Brösel die Blätter vom Strunk lösen und holzige Strunkteile entfernen. Karfiol gut unter fließendem Wasser waschen oder am...
Eier-Koch
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Getreide unter fliessendem Wasser abspülen eine Nacht lang in 3/4 Liter Wasser einweichen. Am darauffolgenden...
