Getigerte Kürbissamtsuppe
Für die getigerte Kürbissamtsuppe das Backrohr auf 200 Grad aufheizen, vom Kürbis einen Deckel abschneiden, die Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen,...
Hobby-Koch
Gemüse Österreich vegetarisch Rezepte
441 Rezepte zu Gemüse Österreich vegetarisch
Bauernsalat mit Schafkäse
Für den Bauernsalat mit Schafkäse die Paprikaschoten entkernen, waschen und in kleine Würferl schneiden. Gurke und Zucchini halbieren und in Scheiben...
Hobby-Koch
Kalte Gurkensuppe
Die Gurke gut waschen, halbieren und in Stücke schneiden. Im Mixer gemeinsam mit den restlichen Zutaten pürieren. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und kalt...
Hobby-Koch
Österreich-Auflauf
Für den Österreich-Auflauf Rote Rüben und Erdäpfel in Scheiben schneiden und in eine gebutterte Form abwechselnd dachziegelartig einschichten.Die Zutaten für...
Hobby-Koch
Eingebrannte Erdäpfel
Für eingebrannte Erdäpfel zunächst die Erdäpfel weichkochen, schälen und in große Würfel schneiden.Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie und Majoran...
Eier-Koch
Kürbiscremesuppe
Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, nicht schälen, in grobe Stücke schneiden. Wasser aufkochen,...
Eier-Koch
Kartoffelgratin
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenso schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einem...
Hobby-Koch
Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle
Für die Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle zuerst das Rotkraut zubereiten und abkühlen lassen. Danach aus dem Rotkraut kleine Kugeln formen und diese Im...
Hobby-Koch
Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen
Für die Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen Spargel waschen und schälen. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. Den Spargelsud zur Seite stellen...
Hobby-Koch
Rahmfisolen
Fisolen zuputzen: Das heißt Fäden abziehen und die Enden wegschneiden. In mundgerechte Stücke schneiden. In einem passenden Topf reichlich Salzwasser mit...
Eier-Koch