Gemüse Mexiko Texmex Rezepte

9 Rezepte zu Gemüse Mexiko Texmex

Berenjenas-Gratinadas (Auberginen-Gratin)

Für die Berenjenas-Gratinadas die Auberginen in Scheiben schneiden. Die Scheiben in Wasser mit Salz und Essig legen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. In...

Eier-Koch

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Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

Für die Gemüse Tortillas Tomaten schälen, vierteln und entkernen. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in Streifen...

Hobby-Koch

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Fauli13 Fauli13

Guacamole

Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco...

Eier-Koch

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Tacos mit Puten-Avocado-Füllung

Für die Tacos mit Puten-Avocado-Füllung zunächst die Avocado mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Limettensaft beträufeln. Jetzt frisch gepressten...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Huevos Rancheros

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Die Zwiebel in einer hohen Bratpfanne mit dem Öl dünsten. Die Chile Sauce, Paradeiser Sauce und das...

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User-Rezept

Guacamole

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

30 min

Tacoschalen aufbacken (siehe Rezept Tacos). Zwiebel würfeln. Paradeiser vierteln, entsteinen,...

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User-Rezept

Navaho-Taco mit braunen Bohnen

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Frybread: Alle Ingredienzien zu einem Teig zusammenkneten, eine Zeit langstehen, dann in vier Kugeln...

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User-Rezept

Wildentensuppe mit Kastanien

Die Karkasse der Ente grob zerteilen, in der heissen Butter herzhaft braun rösten. Den Rotwein portionsweise dazugeben, immer noch mal kochen. Die Zwiebeln...

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User-Rezept

Tacos mit scharfem Bohnenpüree

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

*) erhältlich in Naturkostläden

Die Zucchini und die Melanzani reinigen, abspülen und kleinwürfelig...

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