Pasta mit Lamm-Faschiertem und Schafskäse
Für die Pasta mit Lamm-Faschiertem Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze putzen und hacken. Oregano waschen und trocken tupfen, Blättchen von...
Hobby-Koch
Gelee Saucen Rezepte
87 Rezepte zu Gelee Saucen
michi2212
Zander in Kräuterkruste
Für den Zander in Kräuterkruste die Fischfilets auftauen lassen, kalt abspülen , trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Petersilie klein schneiden...
Eier-Koch
User-Rezept
Aïoli - die Echte Knoblauchmayonnaise
Ursprünglich wurde die Aïoli nur aus Knoblauch und viel Olivenöl mit großem Kraftaufwand im steinernen Mörser hergestellt. Ein Stück altbackenes, in Milch...
Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf
Für die Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf die Erdäpfeln noch warm zu Püree verarbeiten und mit Butter, Schlagobers (1) und den Eiern vermengen und würzen.Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zander auf der Haut gebraten
Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Den Zander von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf der Hautseite knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Fett in...
Eier-Koch
Erdbeergelee mit Holunderblüten
Für den Erdbeergelee mit Holunderblüten die Erdbeeren erkaltet spülen und entkelchen.In einer Obstpresse ausquetschen oder evtl. durch einen Entsafter...
Hobby-Koch
Mellow93
Ingwer-Zitrus-Shot
Für den Ingwer-Zitrus-Shot den Ingwer schälen und grob reiben oder in kleine Stücke schneiden. Zitrone, Limette und Blutorangen auspressen. Kerne aus dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Ente à Liter'Orange mit Ma-Tum-Frucht - Bael Fruit
Zum Nachkochen oder evtl. einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.2 Kilo Entenstücke mit Salz würzen und mit Pfeffer...
User-Rezept
Griessflammeri mit Quittensauce
Milch zum Kochen bringen. Sternanis, Zimt, aufgeschnittene Vanilleschote und Orangenschale hinzfügen und die Milch auf kleinem Feuer zehn Min. ziehen. Später...
User-Rezept
Kaktusfeigengelee
(*) Ein Rezept ergibt in etwa 1 l Gelee.Zerkleinerte Kaktusfeigen und Wasser in einem schweren Kochtopf bei hoher Temperatur aufwallen lassen. Die Temperatur...