Hirtenspieß
Für den Hirtenspieß Fleisch, Leber und Speck in möglichst gleich große Stückchen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian oder Paprikapulver würzen und kurz...
Hobby-Koch
Für den Hirtenspieß Fleisch, Leber und Speck in möglichst gleich große Stückchen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian oder Paprikapulver würzen und kurz...
Hobby-Koch
Für die Lamm-Burger die Melanzani waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Eine Alutasse mit Backpapier auslegen und das Gemüse auflegen. Auf...
Eier-Koch
Für die Champignon-Würstel-Spieße die Champignonköpfe trocken putzen und große halbieren. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne, Häutchen und...
Eier-Koch
Zunächst die Filets in ca. 2 cm dicke Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver und Chilipulver würzen und alles...
Hobby-Koch
* ersatzweise 1 Teelöffel Cayenne und 2 Teelöffel Paprika rosenscharf.** ideal: Chile Ancho, gemahlen; ersatzweise handelsübliches (Tex- Mex-) Chili-Gewürz...
Für diese richtig scharfen Fire Cracker Hot Dogs zuerst die Würstel vorbereiten.Dazu die Marinade erstellen. Zwiebel schälen und fein hacken. Oregano waschen,...
Eier-Koch
Für den Feinspitz Brauhaus-Burger die Zwiebel in kleine Stücke würfeln, die Jalapenos putzen, entkernen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und...
Hobby-Koch
Für die Grillmarinade alle Zutaten verrühren und Fleisch nach Wahl darin marinieren (am Besten über Nacht).
Eier-Koch