Mangosorbet
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...
Eier-Koch
Geburtstag Dessert kalt Schlanke Küche Rezepte
50 Rezepte zu Geburtstag Dessert kalt Schlanke Küche
Birnenparfait
Für das Birnenparfait die Birnen waschen, schälen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und 3 Birnenhälften in Stücke schneiden.Weißwein mit Zucker,...
Hobby-Koch
Hippenstanitzel gefüllt mit Kirsch Sauerrahm Eis
Für die Stanitzel Margarine, Staubzucker, Eiweiß und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kreisförmig...
Hobby-Koch
Mango Papaya Sülzchen
Für die Mango Papaya Sülzchen 4 Förmchen kalt ausspülen und kühl stellen.Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.Mango und Papaya schälen....
Hobby-Koch
Holunderblüten Gelee
Für das Holunderblüten-Gelee 4 Gläser kühl stellen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holunderblütensaft erhitzen, Gelatine ausdrücken und darin...
Hobby-Koch
Kokosmousse mit Mangosoße
Für das Kokosmousse Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.Kokosmilch und 50 g Cremefine glatt rühren.2 EL Zitronensaft und 50 g Zucker aufkochen,...
Hobby-Koch
Grapefruit-Mousse mit karamellisiertem Pumpernickel
Für das Grapefruit-Mousse eine Grapefruit auspressen, die 2. Grapefruit dick schälen, Filets herausnehmen und beiseite stellen.Die Limette abbrausen und...
Hobby-Koch
Lebkuchenmousse
Für das Lebkuchenmousse die Lebkuchen reiben , Cremefine schlagen, Gelatineblatt in kaltem Wasser einweichen, Eigelb schaumig rühren und die Schokolade...
Hobby-Koch
Buttermilchmousse an Fruchtsalat
Für das Buttermilchmousse an Fruchtsalat die Früchte wenn nötig schälen, entkernen und klein schneiden und dann die Orange auspressen.Eine beschichtete...
Hobby-Koch
Heidelbeer Topfen Creme
Für die Beerensoße die Heidelbeeren mit dem Mixstab pürieren. Zucker einrühren und kühlen.Für die Creme Topfen mit Jogurt, Staub- und Vanillezucker sowie...
Hobby-Koch