Topfen-Walnuss-Aufstrich
Für den Topfen-Walnuss-Aufstrich die Butter auf Zimmertemperatur bringen. Danach schaumig rühren. Topfen beigeben, glatt rühren und nach Geschmack würzen.Zum...
Eier-Koch
Obst Gebäck & Brot Saft Rezepte
12 Rezepte zu Obst Gebäck & Brot Saft
User-Rezept
Garnelenspiesschen auf Paprikakompott mit Mango und Minze
Krebsschwänze von der Schale befreien, Darm entfernen. Frühlingslauch putzen und in drei Zentimeter lange Stückchen schneiden. Zwiebel von der Schale befreien...
waskochtmona
Käse-Tomatensauce
Für die Käse-Tomatensauce das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch pressen. Knoblauch und die Tomaten zum Öl hinzufügen.Mit Wasser und Schlagobers aufgießen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Salat mit Trauben und Pfifferlingen - Dressing aus Limetten-Vanilleschaum
Zubereitungszeit circa 20 min:Zwiebeln von der Schale befreien und fein würfeln. Thymian abrebeln. Eierschwammerln abgekühlt abschwemmen, abrinnen und auf...
Carpaccio vom Limousin-Rind mit Gemüsesalat im Parmesankorb
Für das Carpaccio vom Limousin-Rind mit Gemüsesalat das Fleisch straff in Klarsichtfolie einwickeln und im Tiefkühlfach anfrieren lassen. (Man kann es aber...
Profi-Koch
User-Rezept
Sommersalat mit Lammfilet an Himbeerdressing
Vorbereitung (circa 40 min):Lammfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in heissem Olivenöl rundherum anbraten, Thymian, Rosmarinzweige zum Aromatisieren...
Gebackenes Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Petersilien-Aioli
Für das gebackene Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln Gemüse waschen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehen mit der Schale...
Hobby-Koch
Marinierte Hühnerleber auf Vogerlsalat mit Kernöl
Die Hühnerleberstücke mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunden marinieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz sowie...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grillkäsespiesse auf Pesto-Röstbrot mit Fenchel- Orangensalat
1. ) Grillkäsespiesse - Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Cherrytomaten putzen. Käse in grobe Würfel schneiden. Käse und Cherrytomaten abwechselnd auf...
User-Rezept
Krustenwammerl und Brezenknödel mit Apfelsauerkraut
Vorbereitung (circa 55 min):Den Porree putzen, die Karotten, den Sellerie und den Knoblauchzehe häuten. Alles in kleine Stückchen zerteilen und in einem...