Oktopus-Brötchen
Für das Oktopus-Brötchen zunächst für den Germteig Mehl mit Germ vermischen. Zucker und Salz sowie Öl dazugeben. Mit dem Wasser verkneten bis ein...
Hobby-Koch
Gebäck & Brot Gebacken vegetarisch Rezepte
332 Rezepte zu Gebäck & Brot Gebacken vegetarisch
Würziges Bauernbrot aus der Heißluftfritteuse
Für das würzige Bauernbrot den Sauerteig in einem halben Liter lauwarmen Wasser auflösen und das (am Besten frisch gemahlene) Roggenmehl einrühren. Zugedeckt...
Eier-Koch
Dreifärbiger Striezel
Für den dreifärbigen Striezel zunächst Wasser, Ei, Zucker, Mehl, Trockengerm und Salz verkneten. Die Butter einarbeiten und so lange kneten, bis ein...
Hobby-Koch
Weihnachtliches Früchtebrot aus der Heißluftfritteuse
Für das weihnachtliche Früchtebrot zuerst die Mehle mit Backpulver, Vanillezucker, Gewürzen und den Nüssen vermischen.Die Äpfel mit der Schale grob raspeln...
Hobby-Koch
Fitnessbrot aus der Heißluftfritteuse
Für das Fitnessbrot Roggenmehl und Weizenmehl miteinander versieben und salzen. Im lauwarmen Wasser die Germ auflösen und Agavendicksaft einrühren. Mit dem...
Hobby-Koch
Kürbis-Salbei-Brot
Für das Kürbis-Salbei-Brot den Kürbis entkernen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Kürbiswürfel im Olivenöl anbraten, ca. 100 ml Wasser...
Hobby-Koch
Schnelles Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse
Für das schnelle Fladenbrot mit Kräuter-Frischkäseaufstrich aus der Heißluftfritteuse die Germ und den Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und mit der Hälfte...
Hobby-Koch
Nutellastangen
Für die Nutellastangen den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden.Dünn mit Nutella bestreichen, den Blätterteigstreifen nehmen und...
Eier-Koch
Pull Apart Weihnachtsbaum
Für den Pull Apart Weihnachtsbaum den Pizzateig ausrollen und 23 runde Kreise mit einem Durchmesser von ca. 5 cm ausstechen. Auf jeden Kreis ein...
Eier-Koch
Brioche Burger Buns
Für Brioche Burger Buns Hefe, Zucker, lauwarme Milch und 1 EL vom Mehl in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen gut verrühren, mit Klarsichtfolie...
Hobby-Koch