Gebacken Griechenland Mediterran Rezepte

29 Rezepte zu Gebacken Griechenland Mediterran

Gratinierte Jakobsmuscheln auf griechische Art

Die Jakobsmuscheln aus der Schale lösen, Darm und Corail (Rogensäckchen) entfernen. Die Muscheln kurz, aber sorgfältig unter kaltem Wasser spülen und auf...

Hobby-Koch

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Zucchiniauflauf

Für den Zucchiniauflauf die gut gewaschenen Zucchini grob raspeln und das Geraspelte fest ausdrücken, bis die Masse nahezu trocken ist.

Den...

Eier-Koch

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Griechische Fischpfanne

Für die Griechische Fischpfanne zuerst die Fischfilets waschen, trocken tupfen und nach Bedarf in kleinere Filetstücke schneiden. In eine Schüssel geben...

Hobby-Koch

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Galaktoboureko

Für Galaktoboureko Eier mit 150g(!) Zucker schaumig schlagen und den Grieß untermengen. Milch mit ausgekratztem Vanillemark, abgeriebener Zitronenschale...

Profi-Koch

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User-Rezept

Selbstgemachte Pitafladen

Für die  Selbstgemachten Pitafladen einen Germteig bereiten:

Dazu das Mehl in eine Schüssel sieben, die Germ hineinbröckeln, eine Prise Zucker...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zucchini-Auflauf - griechisch

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Die Bohnen werden geputzt, halbiert und dann im kochenden Salzwasser al dente gegart. Die Zucchini abspülen,...

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User-Rezept

Griechischer Nudel-Auflauf I

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Eiklar zu steifem Eischnee aufschlagen, mit dem Käse vermengen und unter die gekochten Makkaroni heben....

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User-Rezept

Mussakas

Die Melanzane der Länge nach schneiden mit Salz würzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren.

Melanzane in Öl...

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User-Rezept

Pastitsio - Nudelauflauf

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Makkaroni in Salzwasser al dente zubereiten. Olivenöl auf 2 oder evtl. Automatik-Kochstelle 8 bis 10...

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User-Rezept

Griechischer Auflauf

Strudelblätter nach Packungsaufschrift entfrosten.

Füllung: Geschälte Zwiebeln, Knoblauchzehen und die Stengel der gewaschenen Petersilie...

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