Sommergulasch
Fleisch würfeln. In Öl anbräunen. Faschierte Paprikas und Zwiebeln in Streifchen dazugeben. Salzen, mit Pfeffer würzen, mit Paprikaschote würzen.Im...
Fleisch würfeln. In Öl anbräunen. Faschierte Paprikas und Zwiebeln in Streifchen dazugeben. Salzen, mit Pfeffer würzen, mit Paprikaschote würzen.Im...
Für das Geschnetzelte mit Paprikagemüse den Fleisch klein schneiden, salzen, pfeffern und in Öl scharf anbraten. Aus der Pfanne heben.Im Bratenrückstand...
Hobby-Koch
Für die Kalbsschnitzel mit Spargel in Gemüse-Kräuter Vinaigrette zunächst die Kalbsschnitzel abspülen, trocken tupfen und in 3 Teile schneiden. Mit Sojasoße...
Eier-Koch
Für gegrillte Sardellen die Sardellen zuerst putzen, die Kiemen entfernen und die Köpfe abschneiden.An der Seite entlang dem Rückgrat einschneiden und mit...
Hobby-Koch
Die Kalbsschnitzel aneinander legen und mit Salbei, Salz, Pfeffer würzen. Die Schinkenscheiben werden folgend auf dem Fleisch arrangiert und mit...
Rote, Zwiebelrostbraten, Bratkartoffeln Bete/Chinakohl, Apfel (Mittagessen)Beiried: Rindfleisch in heissem Öl auf beiden Seiten herzhaft anbraten, im übrigen...
Für das Rindsgulasch das Fleisch waschen und bei mittlerer Temperatur in Rapsöl anbraten. Zur Seite geben, den Zwiebel schälen und klein schneiden.Ebenfalls...
Hobby-Koch
Filetspitzen mit Küchenpapier abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden. Pflanzenfett in einer großen, tiefen Bratpfanne erhitzen. Fleischscheiben darin...
Eier-Koch
Die Kalbssteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Die geputzten Pilze in mundgerechte Stücke schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kalbssteaks...
Hobby-Koch
Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel leicht klopfen. Mit Saft einer Zitrone beträufeln und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes...