User-Rezept
Auf der obersten Schiene des Backofens zwei Bleche einschieben, wobei eines mit der Wölbung nach oben und eines nach unten zeigt; in den Hohlraum dazwischen...
Für die Eier mit Lachs und Kräutersauce zunächst die Eier hart kochen (das dauert ca. 10 Minuten), dann abschrecken und auskühlen lassen.In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
User-Rezept
(*) Für eine Tortenspringform von 18 cm ø oder evtl. eine beschichtete Halbkugel-Backform Am Vortag kochen.Das Backrohr auf 160 °C vorwärmen. Die geben mit...
User-Rezept
1. Den Lachs einmarinieren. Lachs in 2, 5 cm breite Streifchen schneiden, dann jeden Streifchen der Breite nach so dünn wie möglich schneiden.In eine...
User-Rezept
Die Eier mit Rahm mixen. In ein beschichtetes Bratpfännchen gießen und bei kleiner Temperatur unter durchgehendem Rühren ziehen, bis die Eier flockig werden....
User-Rezept
Schalotte und Paradeiser in hauchdünne Scheibchen schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abrinnen und auffangen.Das Bagüttebrot in...
User-Rezept
Für den Teig Milch, Eier und Olivenöl verrühren. Mehl und Salz beigeben, zu einem glatten Teig rühren. Zugedeckt wenigstens 30 Min. ausquellen.Den Rosmarin...
tinti
Für den Katerfrühstück Toast Sauerrahm mit Käse, Schinken und Gurkerlstücken vermengen.Salzen, pfeffern und Höllenfeuersoße einrühren. Masse auf die...
Eier-Koch
Für die Marinade der gefüllten Calamari mit Schafkäse die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Petersilblättchen von den Stängeln zupfen und ebenfalls fein...
Hobby-Koch
Die Räucherforelle portionieren und beiseite stellen. Inzwischen für die Hollandaise die Butter klären. Eidotter in einen Schneekessel geben und mit der...
Hobby-Koch
