Fani1
Spargel-Nudelauflauf
Für Spargel-Nudelauflauf kleingeschnittene Zwiebel in etwas Fett anlaufen lassen, Hamburger Speck in Streifchen schneiden, mitrösten und dann noch ein paar...
Hobby-Koch
Frühling Pasta Rezepte
184 Rezepte zu Frühling Pasta
Fani1
Spaghetti con verdure
Die Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die geputzten Champignons in Scheiben, die Zwiebel grobwürfelig schneiden. Zucchini...
Eier-Koch
Vollkornspaghetti mit Mozzarella und Tomaten
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Vollkornspaghetti darin bissfest kochen. Inzwischen die grob geschnittenen Tomaten in heißem...
Eier-Koch
Spargelrisotto mit Krabben
Den Spargel schälen und die holzigen Teile entfernen. In reichlich Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 TL Butter knapp 15 Minuten kochen. Herausheben und...
Hobby-Koch
Spargelköpfe mit Kalbsbries und Flusskrebserln
Spargel schälen, die Köpfe großzügig abschneiden und beiseite legen. Holzige Stücke entfernen und restlichen Spargel in Salz- Essig- Zuckerwasser mit etwas...
Hobby-Koch
Penne alla Primavera
Penne in Wasser mit Salz 5-15 min kochen lassen. Nudeln absieben. In den Topf etwas Butter geben und Nudeln wieder hineingeben und auf niedriger Stufe...
Hobby-Koch
Gnocchi mit Lachsstreifen
Alle Zutaten miteinander vermengen, bei Bedarf noch etwas griffiges Mehl beigeben (kann auch mit Spinat eingefärbt werden.)Gnocchi formen und in Mehl rollen,...
Hobby-Koch
Bandnudeln mit Zucchini und Putenschinken
Für die Bandnudeln mit Zucchini und Putenschinken zunächst die Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen schälen. Den Putenschinken in mundgerechte...
Hobby-Koch
Buchweizennudeln mit Bärlauchsauce
Für die Buchweizennudeln Buchweizenmehl und Weizenmehl vermischen. Mit den Eidottern, Ei, 1 ½ TL Salz und 180 ml lauwarmem Wasser zu einem geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
Bärlauchravioli mit Kirschtomaten und Rucola
Für die Bärlauchravioli mit Kirschtomaten und Rucola zunächst Bärlauch aussortieren und waschen, trocknen und den Stiel abschneiden. In einem hohen Gefäß mit...
Hobby-Koch