Scharfe Erdbeer-Buttermilch
Für die scharfe Erdbeer-Buttermilch Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser...
Eier-Koch
Frühling Gesunde Küche Schlanke Küche Rezepte
229 Rezepte zu Frühling Gesunde Küche Schlanke Küche
Leichte Blüten Muffins
Für die leichten Blüten-Muffins das Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen.In einer Schüssel das Backpulver in das Mehl einsieben.In der zweiten Schüssel...
Eier-Koch
Bunter Radieschensalat
Für den Bunten Radieschensalat die Radieschen waschen, Stängel abschneiden (etwas Grün dranlassen) und in Spalten schneiden. Quittenessig und Haselnussöl gut...
Hobby-Koch
Marinierte Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern
Für die marinierten Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern die kleineren Tomaten in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Größere in Stücke schneiden und auf...
Hobby-Koch
Frühlingssalat mit Haselnussmarinade
Für den Frühlingssalat alle Zutaten putzen, waschen und in Streifen schneiden.Für die Marinade Pfefferbeeren zerdrücken, mit Senf und Honig vermischen. 1 EL...
Eier-Koch
Rote Rüben-Ziegenjoghurt mit Minze aus dem Dampfgarer
Für das Rote Rüben-Ziegenjoghurt die Rüben bei 100 Grad je nach Größe ca. 50 Minuten dämpfen.Anschließend schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem...
Eier-Koch
Bärlauch-Tagiatelle mit geräuchertem Lachs
Für die Bärlauch-Tagiatelle mit geräuchertem Lachs zuerst die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden.Dann noch den Lachs und Bärlauch in Streifen und...
Hobby-Koch
Spargel mit Lachs und Gurken-Minze-Salat
Für die Spargel mit Lachs und Gurken-Minze-Salat die Spargel bissfest in Salz- und Zuckerwasser kochen und in kaltem Wasser abschrecken, danach gut abtropfen...
Hobby-Koch
Spargelsalat
Für den Spargelsalat mit Balsamico Essig, Radieschen, Pinienkerne und Gartenkresse zuerst das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Geräucherter Saibling mit Gurken-Topfenmousse
Für die Topfenmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Obers und Eiweiß getrennt steif schlagen. Die Zitrone reiben, dann den Saft pressen.Im Anschluss...
Hobby-Koch