Cappuccino-Parfait mit soufflierter Schokolade und Amarenakirschen
Für das Cappuccino-Parfait mit soufflierter Schokolade die Eier und den Zucker über Wasserdampf aufschlagen und in der Küchenmaschine mit Schneebesen...
Profi-Koch
Frühling Gemüse Mediterran Rezepte
66 Rezepte zu Frühling Gemüse Mediterran
Pizza con capperi, olive e acciughe (Pizza mit Kapern, Oliven und Sardellen)
Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. Für die Pizza con capperi, olive e acciughe die Kirschtomaten halbieren, die Anchovis in Stückchen teilen und den...
Hobby-Koch
Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Specht62
One Pot Pasta mit grünem Spargel und Räucherlachs
Für die One Pot Pasta den Spargel waschen und holzige Enden abschneiden. Die Spargelstangen in 2-3 cm lange Stücke schneiden, Spargelköpfe beiseite legen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Italienischer Salat
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
User-Rezept
Getreiderisotto mit Bärlauch und grünen Spargeln
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Getreide 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgiessen, im Dampfkochtopf mit ein kleines bisschen Wasser, Salz und...
User-Rezept
Blätterteigpizza mit Paradeiser und Stangenspargel
Die Blätterteigplatten auseinander legen und entfrosten. Zwei Platten mit der sehr weichen Butter bestreichen. Die anderen Platten passend darüber legen und...
User-Rezept
Risotto mit Frühlingsgemüse
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Die Schalotte in Öl anschwitzen, den Langkornreis dazugeben, kurz mit anschwitzen und mit Weißwein aufgiessen....
User-Rezept
Risotto mit Spinat
Zubereiten: Schalotten, Knoblauch und Lorbeer in der warmen Leichtbutter bzw. Butter andämpfen. Langkornreis beigeben, mitdünsten, bis er glasig ist. Mit Wein...
User-Rezept
Risotto mit Parmesanchips und Rucola
Für das Risotto mit Parmesanchips und Rucola die Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit heißem Olivenöl glasig dünsten. Dann den Reis zugeben und unter...
Eier-Koch