Grünes Kokos-Garnelen-Curry
Für ein grünes Kokos-Garnelen-Curry zunächst die Hälfte der asiatischen Gewürze (Ingwerknolle, Koriander, Zitronengras und Kaffernlimettenblätter) gemeinsam...
Eier-Koch
Frankreich Haus-Geflügel Rezepte
90 Rezepte zu Frankreich Haus-Geflügel
User-Rezept
Gänse-Confit
Für das Gänse-Confit die Fleischstückchen mit Thymian und Salz würzen und 24 h im Kühlschrank durchziehen lassen.Salz abbrausen und die Fleischstückchen mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Stachelbeer-Johannisbeer-Marmelade mit Wacholder
Stachelbeeren abspülen, von Stielansatz und Blüte befreien. Johannisbeeren abspülen und entstielen.Die Früchte gut zerkleinern. Gelierzucker zufügen und unter...
Eier-Koch
Perlhuhn-Teriyaki
Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und zur Seite stellen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Keulen darin braten, bis die Haut...
Hobby-Koch
Blaukraut mit Äpfeln und Trauben aus dem Dampfgarer
Für das Blaukraut dieses waschen, hobeln oder fein schneiden und auf 2 ungelochte Garbehälter verteilen.Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebratene junge Ente an Rübchen
Das Gericht ist für zwei Leute ausgelegt, die Ingredienzien probieren rund 7, 80 Euro.Die junge Ente kommt zwar ganz in den Herd. Servieren können Sie sie...
User-Rezept
Kalbsblanquette
Das Kalbsfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in große Würfel schneiden und in Öl braun rösten, herausnehmen und abrinnen. Das Bratfett abschütten, den...
User-Rezept
Hendl Jägerart mit Kartoffelperlen
Das Gericht ist nach Berechnungen von Romain Wack für zwei Leute ausgelegt und kostet rund 9, 80 Euro.Geflügel ist nicht auf der Stelle Geflügel. Die Tiere...
User-Rezept
Poulet Saute A La Bordelaise
Das Hühnerfleisch wird rasch unter fliessendem kaltem Wasser gewaschen, und die einzelnen Stückchen werden genau mit Küchenpapier abgetrocknet; wenn sie nass...
katerl19
Gelbe Tomatensuppe mit Thymian
Für die Tomatensuppe die Tomaten blanchieren und schälen. Zwiebeln würfelig schneiden, Knoblauch hacken und in Ölivenöl anschwitzen, mit Gemüsesuppe...
Eier-Koch