User-Rezept
Für die Wildkräuterquiche mit Faschiertem in die Mitte des Mehls eine Mulde hineindrücken und das Ei sowie Salz hineingeben. Kalte Butter geschmeidig kneten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vorbereitung der Sauce:Essig, Wasser, Wein, Schalotten und Küchenkräuter reduzieren, die Butter klar machen. Die Eidotter mit der Reduktion schlagen, die...
DerFeinspitz
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch
