Gewürzkrusten-Braten mit Erdäpfel-Kürbispüree und glacierten Balsamico-Äpfeln
Für den Gewürzkrusten-Braten mit Erdäpfel-Kürbispüree und glacierten Balsamico-Äpfeln zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Topf...
Hobby-Koch
Fleisch Weihnachten Rezepte
98 Rezepte zu Fleisch Weihnachten
Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé
Für die Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé zunächst Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem vorgeheizten, ofenfesten Geschirr mit...
Hobby-Koch
Stubenküken mit Brioche-Apfel-Fülle und Wurzelgemüse
Für das Stubenküken mit Brioche-Apfel-Fülle und Wurzelgemüse zunächst für die Fülle alle Zutaten miteinander verrühren. Dabei mit der Milch die Konsistenz...
Hobby-Koch
Prime Rib mit Süßkartoffelpüree, Fisolen und Erbsen
Für die Prime Rib mit Süßkartoffelpüree, Fisolen und Erbsen zunächst das Backrohr auf 90 °C vorheizenFür die Prime Rib Öl in einer großen Pfanne erhitzen....
Hobby-Koch
Pulled Duck mit Maronicrumble und Rote Rüben-Spiralen
Für die Pulled Duck mit Maronicrumble und Rote Rüben-Spiralen zunächst das Backrohr auf 140 °C vorheizen.Die Gewürze vermengen. Entenbrust abwaschen, trocken...
Hobby-Koch
Pulled Turkey mit Süßkartoffelpüree
Für den Pulled Turkey mit Süßkartoffelpüree zunächst das Backrohr auf 130 °C Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für die Pumpkin Spice Gewürzmischung...
Hobby-Koch
Schweinebauch mit Ingwer-Karamellsauce
Für den Schweinebauch mit Ingwer-Karamellsauce zunächst den Schweinebauch waschen, trockentupfen und die Haut in Streifen einschneiden. Mit 2 EL grobem...
Hobby-Koch
Pulled Turkey Burger
Für Pulled Turkey Burger zunächst das Backrohr auf 130 °C Unterhitze vorheizen.Für den Pulled Turkey Pumpkin Spice mit den restlichen Gewürzen vermischen. Die...
Hobby-Koch
Tortillas-Raclette
Für das Tortillas-Raclette zunächst das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.Die Gewürze mit etwas Olivenöl vermischen. Das Fleisch für etwa 30 Minuten...
Eier-Koch
Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln, glacierten Äpfeln und Röstzwiebel
Für die Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln und glacierten Äpfeln zunächst für die Röstzwiebeln einen kleinen Topf mit ca. 2 cm Öl auf etwa 170 °C...
Hobby-Koch