User-Rezept
Geflügelpastete
Das Hendl in Salzwasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeergewürz aufsetzen und weich machen. Als nächstes auskühlen. Das Fleisch von dem Knochen lösen und...
Eier-Koch
Fleisch Vorspeise kalt Rezepte
761 Rezepte zu Fleisch Vorspeise kalt
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Enten-Terrine mit Champignons*
*La Terrine de Canard aux ChampignonsDie Speckstreifen in feingehackter Petersilie auf die andere Seite drehen, dann das Entenfleisch damit spicken.Die...
Geflügelauflauf mit Blauschimmelkäse
Für die Geflügelauflauf mit Blauschimmelkäse zunächst das Fleisch abwaschen und mit etwas Küchenrolle abtrocknen. Eventuell zuputzen. Auf beiden Seiten salzen...
Hobby-Koch
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Geflügelsalat Mit Ananas Und Datteln
Henderl häuten und das Fleisch von den Knochen lOesen. In mundgerechte Stückchen schneiden. Datteln halbieren, entkernen und die Haut entfernen.Datteln in...
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Exotischer Geflügelsalat
Alle Ingredienzien bis auf die Poulardenbrust sowie die Banane im Handrührer zermusen.Die pochierte Poulardenbrust sowie die Banane in schmale Scheiben...
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Crostini mit Leberfarce
Zunächst das Backrohr auf 200 °C Umluft vorwärmen. Die Schalotte von der Schale befreien und ein kleine Würfel schneiden, die Sardellenfilets so fein...
Hobby-Koch
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Kaninchen mit Sichuanpfeffer - hua jiao tu ding
*4 Leute als Entrée mit 1 bzw. 2 anderen Gerichten Das Kaninchen mit bzw. ohne Knochen in Stückchen von 2, 5 cm teilen. Frühlingszwiebeln und Ingwer mit einem...
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Kaninchenterrine - 2
(*) Auflaufform von 2 Litern Inhalt.Rustikal - Braucht Zeit.Kaninchenfleisch von den Knochen lösen und in Würfel schneiden. Mit der Leber in eine geeignete...
Schinkenröllchen mit Kräuterfüllung
Zunächst die Eier schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, gut trocknen und ebenfalls fein hacken. Eier, Kräuter, Topfen, Mayonnaise, Senf, Salz und...
Eier-Koch
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Entenlebermousse mit Apfelpizza
Apfelpizza: Den Blätterteig auf ein Backblech legen. Die Dotter mit dem Schlagobers durchrühren und dick auf den Blätterteig aufstreichen. Die Äpfel ohne...
Eier-Koch