Spareribs
Für die Spareribs zunächst für die Marinade die Hälfte des Zitrussafts und alle restlichen Zutaten verrühren und kräftig mit Salz abschmecken. Die Ripperln...
Hobby-Koch
Fleisch Sommer Rezepte
305 Rezepte zu Fleisch Sommer
Bacon Bomb mit Basilikum
Für die Bacon Bomb mit Basilikum zunächst das Faschierte mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Schafkäse mit den Fingern fein zerbröseln, die trockenen Gewürze...
Profi-Koch
Chicken Hawaii
Für Chicken Hawaii zunächst den Ananassaft mit der Spritze aufziehen. Die Hühnerbrüste mit dem Ananassaft „impfen“ und im Kühlschrank 6 Stunden ziehen...
Hobby-Koch
Hühner Tacos
Für die Hühner Tacos zunächst für die Tacos die Hendlbrust in dünne Streifen schneiden. Auf Spieße stecken, mit Sojasauce und Honig vermischen und – am besten...
Hobby-Koch
Die perfekte Grillstelze
Für die perfekte Grillstelze zunächst die Stelze vorkochen. Dafür die Stelze in einem Topf mit heißem Wasser zustellen – die Stelze muss ganz mit Wasser...
Hobby-Koch
Chicken Wings
Für die Chicken Wings zunächst für die Marinade alle Zutaten verrühren. Die Hühnerflügel salzen, Chicken Wings mit der Marinade übergießen und über Nacht...
Hobby-Koch
Asia-Chicken-Wings mit Erdbeer-Melonensalat
Für die Asia-Chicken-Wings mit Erdbeer-Melonensalat zunächst den Ingwer schälen und fein reiben. Koriander mit einem Mörser zerstoßen. Mit Sojasauce, Honig,...
Hobby-Koch
Faschierter Braten mit Mozzarella gefüllt
Für den faschierten Braten mit Mozzarella gefüllt zunächst das Faschierte mit Zwiebeln, Butter, Senf, Basilikum gut vermischen, salzen und pfeffern.Die Masse...
Hobby-Koch
Leberkäse-Brioche-Terrine
Für die Leberkäse-Brioche-Terrine zunächst für die Brioche lauwarme Milch mit Germ, Salz und einem Teil Zucker vermengen. Dampfl aufgehen lassen, restliche...
Hobby-Koch
Hühnerspieße mit Grillbrot und Johannisbeer-Chutney
Für das Grillbrot die Germ im lauwarmen Wasser auflösen. Mit Mehl, Salz, gehackten Kräutern und dem Öl mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten....
Hobby-Koch