Nikkala
Mais mit Zucchini und Speck
Für Mais mit Zucchini und Speck zunächst die Speckwürfel in eine Pfanne geben und leicht anbraten - dabei ensteht eigenes Schmalz in der Pfanne.Den...
Eier-Koch
Fleisch Sommer Rezepte
305 Rezepte zu Fleisch Sommer
Nikkala
monic
Hühnchenbrust mit Speck & Minze
Für die Hühnchenbrust mit Speck & Minze zuerst den Rub herstellen. Dazu alle Zutaten gut vermischen und die Knoblauchzehe hineinpressen.Die...
Hobby-Koch
Steaks mit Chilisauce
Zunächst für die Chilisauce die Paradeiser entkernen, Haut abziehen (eventuell vorher blanchieren) und grob würfeln. Peperoncino fein schneiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Wildschweinkotelett vom Grill
Für das Wildschweinkotelett vom Grill zunächst den Knoblauch schälen und pressen. Die Kräuter im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten für die Marinade in einen gut...
Hobby-Koch
Zitronen-Knoblauchhuhn mit Rosmarinerdäpfeln
Für das Zitronen-Knoblauchhuhn mit Rosmarinerdäpfeln zunächst ein Backblech mit Alufolie belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
Hühner-Saltimbocca-Spießchen
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch
Gegrilltes Huhn im Speckmantel
Für gegrilltes Huhn im Speckmantel zunächst das Huhn waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Knoblauch, Thymian und Salbei sowie die...
Hobby-Koch
Steaks mit Colamarinade
Für die Steaks mit Colamarinade zunächst die Knoblauchzehen fein hacken. Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Beides...
Eier-Koch
Erdäpfel-Zucchini-Gröstl mit Sekundensteaks
Für das Erdäpfel-Zucchini-Gröstl mit Sekundensteaks zunächst die Linsen in ca. 500 ml Wasser (ohne Salz!) 5 Minuten lang kochen, abseihen.Erdäpfel schälen und...
Hobby-Koch
senfgelb
Roastbeefröllchen
Für die Roastbeefröllchen Schlagobers steif schlagen, Sahnesteif und Preiselbeeren unterheben.Schlagobers auf das Roastbeef streichen, mit Pfeffer würzen und...
Hobby-Koch