Steirischer Bohnen-Huhn-Eintopf
Für den steirischen Bohnen-Huhn-Eintopf zunächst alle Zutaten vorbereiten. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischoten in dünne Ringe schneiden. Das...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Österreich Rezepte
202 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Österreich
Gekochtes Schaufelstück vom Rind mit Spinat und Krenschaum
Für das gekochte Schaufelstück vom Rind das Fleisch in kochendes Wasser legen, damit sich die Poren schließen. Herausheben und in einem Topf mit kaltem Wasser...
Hobby-Koch
Kalbshaxe mit Rosmarin und Salbei
Für die Kalbshaxe mit Rosmarin und Salbei die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Bratrein oder großen Pfanne erhitzen und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rehfilet in Strudelteig
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Rehfilet mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und mit frischem Rosmarin kurz anbraten. Abtropfen.Für die...
User-Rezept
Kalbstafelspitz mit Apfelkren
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, mit der Schnittfläche in einer Bratpfanne ohne Fett braun rösten. Die Knochen abspülen, 3, 5 Liter Wasser zum Kochen bringen....
Eier-Koch
Hendlstreifen mit Kräuterseitlingen und Maisbrot
Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrust geben. Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne auf der Hautseite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Umdrehen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fleischkrapfen
Für die Fleischkrapfen die Mehle und das Salz in einer Schüssel vermischen und mit Öl und Milch zu einem glattenTeig kneten.Das Geselchte und das Rindfleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gekochte Fledermaus*
Blanchierte Knochen mit Wasser zustellen, aufwallen lassen. Rindfleisch dazugeben, Gewürze zufügen und mit Salz würzen.Zwiebeln halbieren, die Schnittfläche...
User-Rezept
Erdäpfellaibchen mit Sauerkraut
Für die Erdäpfellaibchen mit Sauerkraut die Erdäpfeln ordentlich abspülen und in Salzwasser am Herd weich kochen. Anschließend schälen und im aufgeheizten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinsbackerln mit Paprika-Zwiebel-Gemüse
Für die Schweinsbackerln mit Paprika-Zwiebel-Gemüse das Wurzelgemüse schälen und kleinwürfelig schneiden. Knoblauch schälen und dünnblättrig schneiden. Die...
Hobby-Koch