Fleisch Hauptspeise Mediterran Rezepte

135 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Mediterran

User-Rezept

Mediterraner Tafelspitz

Für Mediterraner Tafelspitz den Ofen auf 180 Grad vorwärmen.Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen. In einem Bräter in etwas erhitztem Olivenöl rundherum...

Hobby-Koch

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Bollito misto auf Novelli-Art

Für Bollito misto den Fond etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und etwas von dem Sellerie (Rest...

Profi-Koch

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Scaloppine al marsala (Marsala-Schnitzel)

Für das Marsala-Schnitzel die Kalbsschnitzel hauchdünn ausklopfen, salzen, pfeffern und beidseitig in Mehl wenden. Olivenöl und Butter in einer Pfanne...

Hobby-Koch

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Erdäpfel-Pizza

Für die Erdäpfel-Pizza die Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln würfeln. Die Tomaten waschen und ebenfalls in...

Eier-Koch

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User-Rezept

Ossobuco

Für Ossobuco Sellerie, Zwiebel, Karotten und Knoblauch fein würfelig kleinschneiden.Die Butter in einem schweren, großen Bräter mit Deckel, aufschäumen lassen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Pizza di Carne

Für die Pizza di Carne das Faschierte in eine Backschüssel geben und mit einem Ei, Salz, Pfeffer, einem EL Öl, einer halben Zehe Knoblauch und ein paar...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Scaloppine alla valdostana

In die Schnitzel je eine Tasche schneiden beziehungsweise dünn plattieren. Mit Schinken und Käse befüllen. Bei den dünnen plattierten in diesem Fall das...

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User-Rezept

Paella

Für die Paella Hühnerkeulen mit Pfeffer und Salz würzen, in heißem Olivenöl anbraten und im Backofen bei 160 °C circa 15 bis 18 Min. braten. Zwiebel schälen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Brathuhn mit Gemüse

Für das Brathuhn mit Gemüse das Huhn in Stücke zerteilen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Curry würzen und zügig in einem Topf mit heißem Öl goldgelb...

Hobby-Koch

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