User-Rezept
(circa 60 Min.):Weisskohl unten abschneiden, den Stielansatz grosszügig aushöhlen. Die Kohlblätter vorsichtig ablösen, in leichtem Salzwasser mit ein klein...
Blanchierte Knochen mit Wasser zustellen, aufwallen lassen, Rindfleisch beifügen, Gewürze zufügen und mit Salz würzen. Zwiebeln halbieren, die Schnittfläche...
Hobby-Koch
liss4
Für die Filetspitzen die Karotten Schälen und 10-15 Minuten in gesalzenem Wasser vorkochen. Die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.Die...
Hobby-Koch
Für den Entenfiletsalat mit Birnen und Sherry Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Pinienkernen zu einem Salat vermischen. Eine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vorbereitung (circa 55 min):Den Porree putzen, die Karotten, den Sellerie und den Knoblauchzehe häuten. Alles in kleine Stückchen zerteilen und in einem...
User-Rezept
Füllung: Baguettes mit dem Wein beträufeln, etwa 5 Min. ziehen. Restliche Ingredienzien zu einer streichfähigen Menge vermengen, auf das Brot...
User-Rezept
(circa 50 min):Die Schrippen in Würfel schneiden, mit den Eiern und dem fein geschnittenen Schnittlauch mischen. Mit erhitzter Milch begießen und mit...
User-Rezept
(circa 35 Min.) Die Linsen zumindest drei bis vier Stunden (am besten eine Nacht lang) einweichen. Karotten, Steckrüben, Sellerie abschälen, den Porree putzen...
User-Rezept
Das Backrohr auf 180 Grad (Umluft 160 Grad , Gas Stufe 3) vorwärmen. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Semmeln...
Eier-Koch
User-Rezept
(circa 65 min) gekochte, geschälte Erdäpfel abschälen und in Scheibchen schneiden. Schrippen würfelig schneiden. Emmentaler und Parmesan grob raspeln,...
