MJP
Kalbsfilet auf Bärlauchfisolen
Für das Kalbsfilet auf Bärlauchfisolen Bärlauch klein schneiden und mit etwas Öl im Standmixer pürieren. Zwiebel, Karotte und Fisolen klein...
Hobby-Koch
Fleisch Frühling Rezepte
304 Rezepte zu Fleisch Frühling
MJP
Thekla
Schweinsrouladen mit Bärlauch
Für die Schweinsrouladen die Karotte putzen, waschen, der Länge nach vierteln und 3 Minuten kochen. Abschrecken. Schweinsschnitzel klopfen, salzen und...
Hobby-Koch
MJP
Geschmortes Bärlauch-Kalbsschnitzel
Für geschmortes Bärlauch-Kalbsschnitzel Zwiebel fein hacken, Bärlauch in Streifen schneiden. Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Backrohr auf 150...
Hobby-Koch
Wuppie
Faschierte Bärlauchlaibchen
Für die Bärlauchlaibchen aus den Zutaten einen Faschiertelaibchenteig kneten und in Fett (Öl, Schmalz oder Kokosfett) knusprig ausbraten.
Eier-Koch
Thekla
Selchfleischfülle mit Bärlauch
Für die Selchfleischfülle das Selchfleisch faschieren, Zwiebel und Bärlauch klein schneiden. In einer Pfanne das Schmalz erhitzen, Zwiebel anschwitzen,...
Eier-Koch
moga
Spargelpfanne mit Pute
Für die Spargelpfanne Spargel und Karotten putzen und schälen, Spargel in ca. 2 cm Stückchen, Karotten blättrig schneiden und in etwas Salzwasser (etwas...
Eier-Koch
katerl19
Hühnerbrust mit Bärlauch-Ricotta
Für die Hühnerbrust mit Bärlauch-Ricotta das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Bärlauch waschen und trocknen, 2 Handvoll davon klein schneiden und mit dem...
Eier-Koch
katerl19
Hühnerrouladen mit Bärlauch
Für die Hühnerrouladen die Hühnerfilets seitlich ein- aber nicht durchschneiden und aufklappen, die Stücke einzeln nacheinander in einem großen Gefriersack...
Eier-Koch
lockerle
Schweinsmedaillons mit Spargel und Frühkartoffeln
Für die Schweinsmedaillons den Schweinslungenbraten in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden und pfeffern. Mit Speck umwickeln und in einer Pfanne von allen...
Hobby-Koch
monic
Gegrillte Hühnerfilets in Bärlauchmarinade
Für die Hühnerfilets in Bärlauchmarinade zuerst die Marinade vorbereiten. Olivenöl in eine Schüssel oder einen Suppenteller geben. Die Bärlauchblätter, etwas...
Eier-Koch