User-Rezept
Gans mit Feigen
Das Toastbrot in Milch einweichen. Mit den Händen auspressen, zur Seite stellen. Die Leber kurz in einer leicht geölten Bratpfanne anbraten. Speck...
Fleisch Dinner-a-deux für Feinschmecker Rezepte
73 Rezepte zu Fleisch Dinner-a-deux für Feinschmecker
User-Rezept
DerFeinspitz
Stufato im Rotwein
Für das Stufato im Rotwein das Fleisch in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit Wein und klein geschnittenem Knoblauch mischen und über Nacht ziehen...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Indisches Huhn in Tomaten-Zwiebel-Sauce
Für das indische Huhn in Tomaten-Zwiebel-Sauce die Hühnerbrüstchen in größere Würfel schneiden (ca. 2 x 2 cm) und in einer Pfanne mit dem Öl und dem Ingwer...
Hobby-Koch
koema
Schweinefilet mit Dörrzwetschken
Für das Schweinefilet mit Dörrzwetschken das Filet im Ganzen mit einem dünnen Messer oder Kochlöffelstiel der Länge nach durchbohren und mit ganzen Zwetschken...
Hobby-Koch
letrab13
Putenroulade mit Gervais und Speck
Für die Putenroulade mit Gervais und Speck das Putenschnitzel salzen, pfeffern, mit Gervais bestreichen. Speck auflegen und Fleisch einrollen, mit...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Tournedo Rossini mit Nussbutter
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch
Karateka
Aroma-Hühnchen im Pergament
Für das Aroma-Hühnchen im Pergament die Karotten waschen, schälen, sehr dünn hobeln. Von den Orangen insgesamt 8 dünne Scheiben aus der Mitte heraus...
Hobby-Koch
senfgelb
Gefüllte Hendlschnitzel in Strudelteig
Für die gefüllten Hendlschnitzel in Strudelteig Knoblauch schälen und pressen. Für die Fülle Faschiertes mit Creme Fraiche, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Roastbeef a la tonnato
Für das Roastbeef Jus und Noily Prat aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen. Kapern und Sardellen und den abgetropften Thunfisch...
Hobby-Koch
Luna1980
Wachteln mit Kohl
Für die Wachteln mit Kohl Wachteln trocken tupfen. Innen mit Salz und weißem Pfeffer einreiben. Die Petersilie im Ganzen rein stopfen. Außen jeweils mit...
Hobby-Koch