Kaninchen mit Sichuanpfeffer - hua jiao tu ding
*4 Leute als Entrée mit 1 bzw. 2 anderen Gerichten Das Kaninchen mit bzw. ohne Knochen in Stückchen von 2, 5 cm teilen. Frühlingszwiebeln und Ingwer mit einem...
*4 Leute als Entrée mit 1 bzw. 2 anderen Gerichten Das Kaninchen mit bzw. ohne Knochen in Stückchen von 2, 5 cm teilen. Frühlingszwiebeln und Ingwer mit einem...
Einen großen Wok beziehungsweise eine große Pfanne erhitzen. Das Henderl innen und außen mit feuchtem Küchenrolle putzen. Das Pflanzen- und Erdnussöl in den...
Eier-Koch
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
Für die Garnierung Frühlingszwiebeln etwa 7, 5 cm Länge schneiden (Spitzen und Wurzelansätze zurechtschneiden). Beide Enden in schmale Streifchen schneiden,...
Das Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl in einem großen vorerhitzten Wok erhitzen. Das Rindfleisch und die rote Zwiebel in den Wok Form und zirka 4-5 Min....
Eier-Koch
Zunächst Spaghetti bissfest ("al dente") kochen. Danach kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden wegschneiden und...
Eier-Koch
Für die Rindfleisch-Sulz die entfettete Rind-Suppe mit Weißwein kurz aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, aus-drücken und in der heißen Suppe...
Hobby-Koch
Die Hühnersuppe in einen Messbecher bzw. eine kleine Backschüssel gießen. Den Kokoscremeriegel zerbröseln und in die Hühnersuppe Form und so lange rühren, bis...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Das Steak mit einem scharfen Messer oder einem Küchenbeil in 2, 5 cm große Würfelstuecke schneiden und in eine flache...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zubereitung Den Stangenspargel abspülen und abschälen. Schräg in 5 cm lange Stückchen schneiden und in Wasser...