Henderl mit Gemüse im Römertopf
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
Für die Garnierung Frühlingszwiebeln etwa 7, 5 cm Länge schneiden (Spitzen und Wurzelansätze zurechtschneiden). Beide Enden in schmale Streifchen schneiden,...
Das Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl in einem großen vorerhitzten Wok erhitzen. Das Rindfleisch und die rote Zwiebel in den Wok Form und zirka 4-5 Min....
Eier-Koch
Zunächst Spaghetti bissfest ("al dente") kochen. Danach kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden wegschneiden und...
Eier-Koch
Für die Rindfleisch-Sulz die entfettete Rind-Suppe mit Weißwein kurz aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, aus-drücken und in der heißen Suppe...
Hobby-Koch
Die Hühnersuppe in einen Messbecher bzw. eine kleine Backschüssel gießen. Den Kokoscremeriegel zerbröseln und in die Hühnersuppe Form und so lange rühren, bis...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Das Steak mit einem scharfen Messer oder einem Küchenbeil in 2, 5 cm große Würfelstuecke schneiden und in eine flache...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zubereitung Den Stangenspargel abspülen und abschälen. Schräg in 5 cm lange Stückchen schneiden und in Wasser...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Lammfleisch mit einem scharfen Messer bzw. einem Küchenbeil in schmale Streifchen von 5 mm Länge schneiden.Das...
Für die Marinade den Knoblauch, die Sojasauce, den Zucker, den geraspelten Ingwer, den kleingeschnittenen Koriander und die chinesische Fünf-Gewürze-Mischung...