User-Rezept
Gefillde - Gefüllte Kartoffelklösse
(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen.Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch einweichen. Porree reinigen,...
Fleisch Beilage Rezepte
407 Rezepte zu Fleisch Beilage
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Melonen-Couscous
Für Melonen-Couscous den Couscous in eine Schüssel geben. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen und Curry ungefähr 3 Minuten mitdämpfen lassen....
Hobby-Koch
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Lammspieße mit Rosmarin auf Kräutercouscous
Für Lammspieße mit Rosmarin auf Kräutercouscous das Lammfilet in kleine Stücke schneiden und mit einzelnen Rosmarinsträußchen wechselnd auf Schaschlikspieße...
Hobby-Koch
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Geschmorte Schweinebäckchen mit Frühlingslauch und ne ..
Die Schweinebäckchen 1/2 Stunde wässern, abtrocknen und von der Silberhaut und dem Fett befreien, die Arbeitsschritte für die Sauce behalten.Die Erdäpfeln mit...
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Polnischer Bigos
Bei uns gibts zu Weihnachten gern am 24.12. ff. Abends das beliebte Nationalgericht unserer polnischen Nachbarn, Bigos. Es gibt davon jede Masse Wildbigos,...
Eier-Koch
Honigbananen mit Pistazien
Die Limette waschen und halbieren. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden und den Rest auspressen. Von der Zitrone 4 dünne Scheiben abschneiden und den Rest...
Eier-Koch
Hendl mit Waldmeister
Für das Hendl mit Waldmeister die Zitronen in Achtel schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. Das Hendl in Stücke teilen, mit Weißwein, Zitronenachteln...
Hobby-Koch
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Thymian-Lammrücken mit marokkanischem Couscous und Paprikasalat
Zwei Knoblauchzehen und 1/2 Bund Thymian klein hacken, mit Olivenöl zu einer Paste durchrühren und den ausgelösten Lammrücken damit bestreichen. Das Fleisch...
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Cig köfte - Rohe Hackfleischbällchen
(*) möglichst magere Teile; zweimal durch den Fleischwolf, damit das Faschierte ganz fein ist Bulgur mit wenig Wasser und dem Paradeismark vermengen und dann...
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Überbackene Polenta mit Faschiertem und Käse - Tessin
Die Suppe aufwallen lassen. Den Kukuruz einrieseln und unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer dreissig bis vierzig min machen.Die Butter erhitzen. Zwiebel...