omami
Für den Orangen-Vanilleflan mit Rotwein-Zwetschken zunächst für den Flan die Orangen heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Der Saft wird...
Profi-Koch
User-Rezept
Für den Maroniflan die Maroni kreuzweise einschneiden. In heißem Wasser 10 Minuten vorkochen und schälen.Maroni mit Honig und der Hälfte des Schlagobers bei...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Schokoflan das Kakaopulver und die Milch mit einem Quirl glatt rühren. Eier mit Staubzucker, Kakaomilch und Schlagobers in einem hohen Rührbecher mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Ingwer fein raspeln, mit Honig, Rahm, Milch und Maizena (Maisstärke) gut durchrühren und unter durchgehendem Rühren aufwallen lassen. Die Dotter mit dem...
User-Rezept
Die Milch und 250 g Schlagobers in einen Kochtopf geben und erhitzen. Die Schoko in kleine Stückchen brechen und zufügen. Alles unter Rühren aufwallen. Wenn...
User-Rezept
1. Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Püree machen.2. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun...
Decuriomq
Für die Thousand Island Sauce zunächst Mayonnaise, Joghurt, Tomatenketchup und Milch glatt rühren und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Zitronensaft...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Zimtapfel mit Vanillesauce zunächst die Äpfel schälen, putzen und geviertelt in etwa 1/4 l Wasser und Zimt weich/bissfest dünsten. Pudding...
Eier-Koch
Specht62
Für karamellisierter Fenchel die Orange waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Fenchel waschen, putzen, Fenchelgrün beiseitelegen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kaffee - einmal anders. Der zart schmelzende Abschluss eines guten Essens ist griechischer Mokka, ein Kaffee-Eier-Flan mit Caramelsauce ~ intensiv süß wie...
