Pfirsicheistee-Mascarponeschnitten
Den Ofen auf 180 °C Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ca. 35 cm x 25 cm große Form befetten und bemehlen. Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz...
Eier-Koch
Den Ofen auf 180 °C Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ca. 35 cm x 25 cm große Form befetten und bemehlen. Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz...
Eier-Koch
Vom Metzgermeister die Lammkoteletts einzeln sägen - normal werden sie als doppeltes Kotelett verkauft so sind sie handlicher und schöner mit der Hand zu...
Ramadan-Suppe (Harira)Harira ist eine Spezialität aus Marokko. Zur Information: im Fastenmonat Ramadan darf zwischen Sonnenauf- und Sonneneuntergang nichts...
Den gekochten Schinken in zarte Streifen schneiden und in einer Bratpfanne in Olivenöl andünsten. Später die mundgerechten Gemüsehappen beifügen.Am Beginn den...
Für das Lachsschinken-Brötchen die Brote mit Butter bestreichen und mit Lachsschinken belegen. Maiskölbchen nach Belieben der Länge nach halbieren und auf den...
Eier-Koch
Für die gefüllten Vollkornteigtaschen mit Salbeibutter die Zutaten für den Nudelteig zu einem festen, geschmeidigen Teig verkneten (5 Minuten mit den...
Hobby-Koch
_"Musa a", Auberginenauflauf_Melanzane zählen in Ägypten zu den wichtigsten Gemüsesorten und sind Bestandteil vieler traditioneller Gerichte, zu denen Mahshi...
Eier-Koch
Rehschlögel mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl in einer Kasserolle rundum anbraten. Zwiebeln dazugeben, anrösten und das Paradeisermark zugeben. Alles...
Hobby-Koch
Für das Mango-Joghurt-Dessert zuerst das Jogurt mit den Chia Samen verrühren und ca. 1 Stunde quellen lassen.Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen...
Hobby-Koch
Die Zwiebel in ein klein bisschen Öl glasig rösten, Petersilie kurz mit angehen. Das Semmeln sehr klein zerbröseln/zerpflücken und mit allen Ingredienzien bis...