Thai-Nudelsalat
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Gemüse bis auf die grünen Lauchzwiebelröllchen in den heissen Wok mit wenig Öl Form und 1 Minute pfannenrührenbraten,...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Gemüse bis auf die grünen Lauchzwiebelröllchen in den heissen Wok mit wenig Öl Form und 1 Minute pfannenrührenbraten,...
1 Tl. Schwarzer Pfeffer; f. A.d.M.Den Paprika abbrausen, Stielansatz und Trennwände entfernen, Schote vier- teln und in Streifchen schneiden. Grünen Pfeffer...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Tiefgekühlte Frutti di Mare entfrosten, falls nötig in mundgerechte Stückchen schneiden.2. Limettenblätter abschwemmen,...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!(*) Guytiau Senyai-HorapaDie Reisnudeln 10 Min. in lauwarmem Wasser einweichen. Abgiessen und in 10 bis 15 cm lange...
Für die Gebratene Kalbsleber die Leberschnitzel auf einer Seite bemehlen.Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelvierteln blättrig...
Hobby-Koch
(*) Rindfleisch mit Kokosmilch und jungen Tamarindenblättern - Nam Tom KatiDas Rindfleisch spülen, abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden. Die...
Für die Rinderfilets mit Marillensalat die Fenchelknolle waschen und die äußeren Blätter entfernen. Die Knolle in feine Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffeer...
Hobby-Koch
Den Rettich abschälen und in Stifte schneiden. Das Schweinsfischerl in Scheiben schneiden.Das Fleisch im heissen Öl mit Knoblauch, Ingwer und Chili im Wok...
Für die Zucchini Nudeln die Zwiebel klein hacken und glasig dünsten. Speckwürfel zugeben und kurz anrösten. Zucchini hacheln und zu den Zwiebeln geben.Die...
Eier-Koch
Für das Hühner Curry Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Paradeiser entkernen, vierteln. Chili fein schneiden. Fleisch in 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch