Rindfleisch mit Kokosmilch - *
(*) Rindfleisch mit Kokosmilch und jungen Tamarindenblättern - Nam Tom KatiDas Rindfleisch spülen, abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden. Die...
(*) Rindfleisch mit Kokosmilch und jungen Tamarindenblättern - Nam Tom KatiDas Rindfleisch spülen, abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden. Die...
Das Fleisch in schmale Streifchen schneiden. Die Erdnüsse grob hacken. In einem Handrührer die Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Zitronenschale, Salz und...
Für die Rinderfilets mit Marillensalat die Fenchelknolle waschen und die äußeren Blätter entfernen. Die Knolle in feine Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffeer...
Hobby-Koch
Für die asiatische Gemüse-Steak-Pfanne aus dem Wok die Rindersteaks in lange, dünne Streifen schneiden. Das Sesamöl in einem Wok erhitzen und Knoblauch und...
Eier-Koch
Lauch und Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Lauch und Sellerie andünsten. Von Zeit zu Zeit ein wenig Wasser...
Hobby-Koch
Für das Blutorangen-Ribisel-Gelee mit Mandeln mit Mandeln zunächst die Blutorangen mit Ribiseln und Gewürzen weichkochen. Anschließend durch die flotte Lotte...
Hobby-Koch
Für die Fleischbällchen das Faschierte mit Senf, Tomatenmark, Ei, Semmelbrösel und den Gewürzen verschmischen. Aus der Masse kleine Taler formen und in die...
Eier-Koch