User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:(*) Scharfe Glasnudeln mit Zitronengras und Zitronenblättern - Wunsen Bai MagrudDie Glasnudeln 5 Min. in lauwarmem...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!In einem großen Kochtopf das Wasser gemeinsam mit Galgant, Zitronengras, Limettenblättern und Chillies...
Die sauber geputzten Tintenfische innen und außen unter fließendem Wasser gut waschen, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Kaffir-Zitronenblätter abrinnen, in sehr feine Streifchen schneiden. Mittelrippe wegwerfen.Ingwer, Koriander, Zwiebel,...
User-Rezept
Direktes Grillen Zubereitungszeit: 30 Min. zum Marinieren1. Den Fisch von innen und außen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und mit Küchenrolle...
User-Rezept
Fisch schuppen, Innereien entfernen, jedoch Kopf und Schwanz am Fisch belassen.Unter fliessendem Wasser reinigen und mit Küchentuch abtrocknen.Fisch mit Essig...
Stellen Sie für den gedämpften Pengasius aus dem Olivenöl, dem Senf, den Kräutern und dem Limettensaft eine Marinade her. Teilen Sie die Pangasiusfilets in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Fischstäbchen in Öl anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Blattsalat auf einem großen Teller anrichten. Paradeiser, Karotte und Zwiebel...
Eier-Koch
Für Straußenwok mit Pak Choi und Brokkoli zunächst das Erdnussöl im Wok erhitzen und die Straußenstreifen etappenweise, sehr scharf und kurz anrösten. Fleisch...
Hobby-Koch
Eine Terrinenform mit Speck auslegen, die Rentierfarce (oder Wildpret – beim Fleischhauer fertig bestellen) einfüllen und im Rohr bei 130° C circa 30 Minuten...
Profi-Koch
