Lebkuchen-Panna-cotta
Für das Lebkuchen-Panna-cotta die Gelatineblätter in einer flachen Schale mit kaltem Wasser bedecken und 5–10 Minuten einweichen.Das Schlagobers mit dem...
Hobby-Koch
Feige Herbst Rezepte
77 Rezepte zu Feige Herbst
Souffliertes Rehschnitzel auf Wiener Art
Für die Rehschnitzel auf Wiener Art das Fleisch auf beiden Seiten sanft mit dem Fleischklopfer etwas flach klopfen. Mit Salz und rotem Pfeffer aus der Mühle...
Hobby-Koch
Gebackene Apfelscheiben à la Sacher
Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Staubzucker mit Rum sowie Zitronensaft mischen. Apfelscheiben sofort damit einstreichen und 10...
Hobby-Koch
Kletzenstrudel
Für die Fülle alle Früchte kleinwürfelig schneiden und mit Rotwein, etwas Wasser, Rum und Fruchtbrand, z. B. Himbeere oder Kirsch, Orangenschale, Zimt und...
Hobby-Koch
Gefülltes Martinigansl
Die geputzte, gereinigte, von Kopf, Hals, Füßen, Flügelspitzen und Fettpölstern gereinigte Gans innen leicht salzen. Die Gans beiseite stellen und die Fülle...
Hobby-Koch
Kletzenknödel
Für den Topfenteig Butter und Topfen verrühren, Mehl und Salz dazugeben und kurz zu einem glatten Teig zusammenmengen.Mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 1...
Hobby-Koch
Pizza mit Birnen und Gorgonzola
Für die Pizza mit Birnen und Gorgonzola den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Teigkugeln in gewünschter Größe dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier...
Eier-Koch
bubulala
Feigen und Walnüsse in Honig
Für die Feigen und Walnüsse in Honig Feigen und Walnüsse fein faschieren oder pürieren. Feigen, Nüsse und Honig gut verrühren, in Gläser füllen und gut...
Eier-Koch
molenaar
Feigen-Schicht-Dessert
Für das Feigen-Schicht-Dessert Topfen, Mascarpone, Vanillezucker und Honig glatt rühren. Das Eiweiß mit der Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Dann...
Eier-Koch
monic
Apfelstrudel mit getrockneten Feigen und Datteln
Für den Apfelstrudel mit getrockneten Feigen und Datteln zuerst die Feigen und die Datteln reiben oder faschieren. Die Äpfel klein schneiden mit den...
Eier-Koch