Schokoladen-Beignets von frischen Feigen in Vanille-Kardamom-Soße
Für die Schokoladen-Beignets die Feigen bereits am Vortag schälen. Cognac und Portwein mit Staubzucker verrühren und die Feigen damit beträufeln. Mit Folie...
Hobby-Koch
Für die Schokoladen-Beignets die Feigen bereits am Vortag schälen. Cognac und Portwein mit Staubzucker verrühren und die Feigen damit beträufeln. Mit Folie...
Hobby-Koch
Für die Feigenkrapferl werden Eier, Dotter und Zucker schaumig geschlagen. Feigen und Rosinen fein hacken. Zur Dottermasse Feigen, Rosinen, Nüsse und Mehl...
Hobby-Koch
Für die Wiener Topfentorte die Butter mit Zucker so lange schaumig schlagen, bis es weiß-schaumig wird. Die Eier trennen.Das Eigelb nach und nach zur...
Hobby-Koch
Für die Biskuittorte mit Früchten Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. 3 EL vom Kristallzucker und eine Prise Salz einrieseln lassen und cremig...
Hobby-Koch
Für die Snickerdoodles mit Rosinen und Nüssen zunächst die Rosinen eine Nacht lang bei geschlossenem Deckel im Whiskey durchziehen lassen.Am nächsten Tag gut...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Honig und Fett gemeinsam erwärmen und noch mal abkühlen. Eier und Zucker cremig rühren. Datteln und Feigen fein...
Eier-Koch
Brauner Zucker und Eier werden cremig geschlagen bis zur cremeartigen Beschaffenheit, dann die ungeschälten, nur gespalteten Mandelkerne, die geviertelten...
Eier-Koch
Die Germ in der lauwarmen Milch zerrinnen lassen. Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben und die Germ-Milch zugiessen. Alles mit den Knethaken von dem...
Eier-Koch
Für die Ente mit Rotkraut und Kartoffelknödel zuerst Ente waschen, innen und außen mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz und mit Pfeffer würzen.Den...
Profi-Koch
Für die Maronimehl-Palatschinken die Eier, Milch, Salz und Maronimehl mit dem Schneebesen zu einem Teig verarbeiten. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die...
Eier-Koch