Kartoffel-Oliven-Suppe
Für die Kartoffel-Oliven-Suppe zunächst für die Kartoffelcreme Kartoffeln waschen und mit Schale weichkochen. Ausdampfen lassen, schälen und mit einer Gabel...
Eier-Koch
Fastenzeit Suppe Gemüse Rezepte
57 Rezepte zu Fastenzeit Suppe Gemüse
Kartoffelsuppe mit Brennnesseln
Die Butter in einem Topf anschmelzen, Schalotte bzw. Zwiebel und Kartoffeln beigeben und alles bei mittlerer Hitze leicht andünsten. Fein gewiegte...
Hobby-Koch
Gemüsecreme Suppe mit Ingwer
Gemüse waschen und putzen. Kartoffel und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel...
Hobby-Koch
Caldo Verde (portugiesische Kohlsuppe)
Für die Caldo Verde (portugiesische Kohlsuppe) Kartoffeln in Würfel schneiden und mit gehacktem Knoblauch in Brühe 10 Minuten weich kochen lassen. Kartoffeln...
Eier-Koch
Gemüsesuppe à la Minestrone
Zunächst die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißem Öl anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz (ca. 1 Minute) anbraten. Mit Suppenfond...
Hobby-Koch
Consommés
Für die Consommés 3 l Rindsbouillon oder Wild- bzw. Geflügelfond. 200 g des jeweiligen Fleisches (mageres Rind-, Wild- oder Geflügelfleisch wie Rehschulter,...
Profi-Koch
Fastensuppe
Kartoffeln und Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser geben. Dinkelkorn dazugeben und mit Kümmel, Muskat,...
Hobby-Koch
Paradeisersuppe mit Reis
Zunächst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Kerne der Paradeiser entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Basilikum abzupfen. In einem Topf das Öl...
Hobby-Koch
Selleriecremesuppe mit Käsetoastecken
Für die Selleriecremesuppe mit Käsetoastecken zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Sellerie schälen und in Würfel schneiden.Die Butter in einem...
Hobby-Koch
Fastensuppe nach Buchinger
Für die Fastensuppe zuerst das würfelig geschnittene Gemüse in der Gemüsesuppe ca. 2 Stunden gut auskochen. Das Gemüse abseihen und die Suppe mit frischen...
Hobby-Koch