Gebackene Mäuse mit Mostschaum
Für gebackene Mäuse mit Mostschaum zunächst die Butter zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Die Schale der halben Zitrone fein abreiben. Die Milch...
Profi-Koch
Für gebackene Mäuse mit Mostschaum zunächst die Butter zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Die Schale der halben Zitrone fein abreiben. Die Milch...
Profi-Koch
Alle Ingredienzien für das Hefestück schön zusammenkneten und 45 min abgedeckt stehen. Teigtemperatur: 26-28 °C .Hefestück nach der Gehzeit und restliche...
Eier-Koch
Germ in ein Häferl bröckeln und mit Zucker und zwei El. Lauwarmem Wasser bedeckt in etwa zehn min gehen.Lauchzwiebeln reinigen, abbrausen und in feine Ringe...
Alle Teigzutaten zu einem glatten, dicklichen Teig rühren.In der Zwischenzeit das Ausbackfett erhitzen.Am einfachsten mit einer Suppenkelle in das Fett Form,...
Teig: Die Butter zerrinnen lassen und mit Zucker cremig rühren. Anschließend das Ei darunterrühren und den Rum hinzufügen. Das Mehl sieben und mit Salz, Milch...
Für Gebackene Hobelspäne Mehl mit Backpulver verrühren, mit Zucker, Zitronenbrieb, Vanillezucker, Eiern, Rum und Butter schnell zu einem geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
Für die frittierten Zöpfe Zucker, Eier und Salz schaumig rühren, Mehl und Obers dazugeben. Gut durchkneten. Ist der Teig zu weich, noch etwas Mehl...
Hobby-Koch
Die Erdäpfel mit dem Reibeisen in feine Nudeln reißen. Einige - etwa ein Viertel - feiner reiben. Die gerissenen Erdäpfel in einem Sieb fest ausdrücken,...
Eier-Koch