User-Rezept
Kichererbsencurry
Die Kichererbsen in einem Sieb unter fliessendem Wasser spülen, dann in eine geeignete Schüssel geben, so viel heisses Wasser aufgießen, dass sie ca. 5 cm...
Exotisch Indien Rezepte
26 Rezepte zu Exotisch Indien
User-Rezept
Fisch-Tajine
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten, die Zucchini und die Melanzani schälen bzw. putzen und klein schneiden....
Hobby-Koch
User-Rezept
Linsencurry mit Tofu in Sesamkruste
Die Paradeiser häuten und grob schneiden. Paprika, Lauchzwiebeln und Chilischote klein schneiden. Die Linsen in 300 ml Gemüsesuppe mit einem Lorbeergewürz...
User-Rezept
Tandoori - Henderl - Tandoori Murg
Hühnchenteile spülen und enthäuten. Brusthälfte in zwei Teile schneiden. Jedes Fleischstück 3 bis 4 mal ungefähr 1/2 cm tief einkerben, damit die Gewürze...
Eier-Koch
User-Rezept
Gewürztes Mango-Lassi
Eine gute Ergänzung zu scharfen indischen Gerichten.Alle Ingredienzien bis auf die beiden Mangospalten im Handrührer glatt zermusen. In zwei Gläser gießen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Indisch-orientalischer Linsensalat Tabula Rasa
(*) Grünes Curry gibt es in indischen und asiatischen Lebensmittelgeschäften. Es ist eine Mischung aus feingehackten frischen Kräutern: Koriander, weisser...
User-Rezept
Pappadums - Fritierte Linsenfladen
1. Öl in einem hohen Kochtopf bzw. in einer Fritteuse erhitzen. (Das Öl hat die richtige Hitze, wenn sich an einem in das Fett gehaltenener Holzstiel Blasen...
User-Rezept
Erdapfel-Karfiol-Curry
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
Eier-Koch
Specht62
Thunfischsteak mit Kokosreis
Für das Thunfischsteak mit Kokosreis das Steak waschen, trocken tupfen und mit der Sojasauce ca. ½ Stunde marinieren.Kokosmilch aufkochen, Reis einstreuen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Curry-Dressing
Für das Curry-Dressing die Mayonnaise, das Joghurt und den Orangensaft verrühren.Mit Currypulver, Senfpulver und Sojasauce würzen.Knoblauch schälen und durch...
Eier-Koch