User-Rezept
Feuriger Bohnentopf
Porree reinigen, abbrausen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen abgekühlt abbrausen und gut abrinnen. Speck erst in Scheibchen, dann in zarte Streifen...
Eier-Koch
Exotisch Hauptspeise Rezepte
212 Rezepte zu Exotisch Hauptspeise
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Karibisches Curry
Für das Karibische Curry alle Zutaten in einer beschichteten Pfanne bei kleiner Hitze anrösten, bis sie duften und die Kokos-Raspeln eine goldbraune Farbe...
Eier-Koch
Eintopf Winterfreuden
Für den Eintopf Winterfreuden die Zwiebel schälen, die Paprika entkernen und beides in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und...
Hobby-Koch
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Mangoreis mit Cashewkernen
1. Langkornreis machen. Öl im Wok erhitzen, Nüsse und Cashewkerne kurz anrösten, Frühlingszwiebeln und Ingwer unterziehen, Paprikastreifen und Mangowürfel...
User-Rezept
Fischfilets mit Kokosmilch
Die Fischfilets abspülen, abtrocknen, in eine ausreichend große Schüssel legen und mit Salz und Oregano (1) einreiben. Die Limette ausdrücken und darüber...
User-Rezept
Fisherman's Gold
FischAus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein kleines bisschen Wasser eine Paste machen (am besten im Handrührer) Die Paste mit dem Cayennepfeffer, dem...
User-Rezept
Fleischcurry mit Mango
Für das Fleischcurry mit Mango zunächst für die Fleischbällchen das Faschierte in eine geeignete Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln reinigen, den Knoblauch...
Hobby-Koch
Piccata vom Seeteufel mit Walnussspaghetti und Rucolapesto
Für die Piccata vom Seeteufel mit Walnussspaghetti und Rucolapesto Seeteufel (ca. 150g pro Person) in Scheiben schneiden und leicht klopfen. Mit Salz und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Limonenrisotto mit grünem Stangenspargel und Papayacreme
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Schalotten kleinwürfelig schneiden, die Limonen unter heissem Wasser abbrausen und trocken rubbeln. Die Schale fein...
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Indonesische Reistafel
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts! 1. Die chinesischen Trockenpilze mit kochend heissem Wasser begießen und 60 min darin ziehen. 2. Die...
Eier-Koch