Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Exotisch Hauptspeise Rezepte
212 Rezepte zu Exotisch Hauptspeise
Asiatische Foccacia
Für das Asiatische Foccacia das Mehl mit Wasser, Olivenöl und Trockengerm vermischen, sodass ein Teig entsteht. Eingelegten Ingwer, Chili, Koriander und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mango-Ananas-Curry mit roten Linsen
Die Ananas- und Mangowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, verquirlen und etwa eine halbe Stunde ziehen. Das Öl im Wok erhitzen und Gemüse und Chili 2-3 min...
Gebratene Kalbsniere in Wacholdersauce
Die Kalbsniere in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einem Teil der Butter kurz an beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Die gehackten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Dreierlei Kaninchensaté mit gebratenem Duftreis und...
Die Kaninchenfilets von der Silberhaut befreien, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und zur Seite stellen.Für die Brot-Kürbiskern-Panierung, das Weissbrot in...
User-Rezept
Tempura von Fisch und Gemüse
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Das Rotbarschfilet in 2 cm breite Streifchen schneiden. Das Gemüse reinigen, Karotten in 1 cm starke Stifte...
User-Rezept
Curryreis mit roten Linsen
1. Butter im Kochtopf erhitzen, zu Beginn das Currypulver und dann den Langkornreis untermengen 2. mit dem Gemüsefond auffüllen und bei geschlossenem Deckel...
conny.r
Hendl Restlessen
Für das Hendl Restlessen Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.Hendlbrust von Haut und Knochen lösen und klein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kaninchen-Filet im Serrano-Mantel auf Mango-Sauce mit Blattspinat
Die Kaninchen-Filets (oder Hähnchenbrust-Filets) herzhaft ungefähr 5 min in heissem Olivenöl anbraten und dabei mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Jetzt...
User-Rezept
Rosa Kalbsfilet mit gebratenen Eiernudeln und Tiger Prawns
Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns von der Schale befreien, reinigen und der Länge nach halbieren.Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer...