ClaudiasGenusswerkst
Scharfe Honigsauce
Für die scharfe Honigsauce die Pfefferonis abtropfen, entkernen und fein hacken, mit dem Honig, Ketchup, etwas Obstessig, den gepressten Knoblauchzehen,...
Eier-Koch
Exotisch Einkochen Rezepte
41 Rezepte zu Exotisch Einkochen
ClaudiasGenusswerkst
User-Rezept
Mangochutney mit Kaninchenterrine
1. Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer von der Schale befreien und auf einer feine Reibe zu Püree raspeln. Die Korianderblätter in feine Streifchen und die...
User-Rezept
Kumquats-Marmelade mit Rum
Kumquats abspülen, trockenreiben, fein würfeln, dabei Kerne entfernen. Kumquats und Gelierzucker in eine ausreichend große Schüssel geben und gut mischen....
katerl19
Süß-scharfes Mangochutney
Für das Mangochutney die Mango von Kern und Schale befreien und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote waschen und in feine Ringe...
Eier-Koch
User-Rezept
Kumquat-Orangen-Marmelade mit Schuss
Alle Ingredienzien bis auf den Rum aufwallen lassen und in etwa 4 Min. blubbernd machen, dann den Rum untermengen.In Gläser befüllen und verschließen.
User-Rezept
Bananenmarmelade
Für die Bananenmarmelade die Bananen ordentlich mit einer Gabel zerdrücken, mit Gelierzucker, Weßswein und Wasser vermischen und aufkochen. 4 Min. blubbernd...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kaktus-Dattel-Marmelade
Da Kakteen in den Wüstengebieten des Südwestens eine Hauptnahrungsguelle darstellten, erfanden die Indianer im Laufe der Jahre immer raffiniertere...
User-Rezept
Fruchtiges Joghurteis
Für das Joghurteis beliebige frische Früchte waschen, kleinschneiden, pürieren und durch ein Sieb streichen.Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen...
Eier-Koch
User-Rezept
Ananasmarmelade
Ananas von der Schale befreien, inneres Kernstueck herausstechen und würfelig schneiden. Das Fruchtfleisch mit einem Mixstab zerkleinern beziehungsweise durch...
Eier-Koch
User-Rezept
Ingwer-Mangosauce
Für die Ingwer-Mangosauce klein geschnittene Mangostücke mit Weinessig, Zucker, Salz, Rosinen, Pfeffer, Senfsamen, zerdrücktem Knoblauch, der in Öl hell...
Eier-Koch