Kaninchen mit Estragon, Selbstgemacht
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Kaninchen tranchieren, abspülen und trocken reiben. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Butter das Fleisch...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Kaninchen tranchieren, abspülen und trocken reiben. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit der Butter das Fleisch...
Vorbereitung der Sauce:Essig, Wasser, Wein, Schalotten und Küchenkräuter reduzieren, die Butter klar machen. Die Eidotter mit der Reduktion schlagen, die...
1. Kaninchenkeulen mit Pfeffer und Salz würzen. Den MultiGourmet Dampfgarer trocken heiß machen, das Öl reintun und die Keulen dadrin auf beiden Seiten...
Eier-Koch
Für die gefüllte Rehkeule auf Pfeffer-Marillen mit Weidenröschen zunächst die Füllung vorbereiten. Semmeln grob würfeln, mit der kochenden Milch übergießen...
Hobby-Koch
Für den Eintopf mit Spargel und Kaninchen die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Dampfgarer trocken erhitzen, das Öl einfüllen und die Keulen...
Eier-Koch
Kaninchen abgekühlt abbrausen, abtrocknen und das Fleisch vielleicht von den Knochen lösen. Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in eine flache Schale legen,...
Die Fischfilets in breite Streifchen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Suppe und Weißwein zum Kochen bringen. Die Fischstreifen und die Erbsen...
Kaninchen abspülen, abtrocknen und in 8 Teile tranchieren. Knoblauch und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Butterschmalz erhitzen und die...
-von: Emil TurósDen Hasen zerteilen und ausführlich abspülen, abrinnen und mit einem sauberen Geschirrhangl abtupfen. Den Rücken in Längsrichtung, die Keulen...
Essig, Sojasauce, Tomatenmark, Worcestersauce, Honig, Knoblauch, Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schale zu einer Marinade glatt rühren. Das...
Hobby-Koch