User-Rezept
In einem Kochtopf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Paradeismark hinzfügen und anrösten. Mit Rotwein löschen und mit Wasser auffüllen. Die...
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Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Schwammerln reinigen, bürsten, in Scheibchen schneiden. Schalotten und Estragon klein hacken. Erdäpfeln...
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1. 75 g frisches Kastenweissbrot von der Rinde befreien und zwischen den Handflächen in einer Backschüssel zerbröseln.2. 40 g getrocknete Paradeiser (in Öl)...
Vier festkochende Kartoffeln schälen und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Danach mit eineinhalb TL Meersalz in einen kleinen Topf geben, mit Wasser...
Hobby-Koch
Kohlrabi und Karotten schälen, Fenchel und Zuckerschoten waschen und putzen. Kohlrabi, Karotten und Fenchel in Stücke schneiden. Kalbsschnitzel waschen und...
Hobby-Koch
Die Kalbsniere mit Fettmantel gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne rundum anbraten und in eine feuerfeste Form setzen. Im vorgeheizten Rohr...
Hobby-Koch
Für das Hendl mit Waldmeister die Zitronen in Achtel schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. Das Hendl in Stücke teilen, mit Weißwein, Zitronenachteln...
Hobby-Koch
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Erdäpfeln unter zugabe von Estragon zerstampfen.Kraut in Butter andünsten.Boden einer gebutterten Form mit 3 cm Erdäpfelpüree überdecken. Darauf Kraut Form,...
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Petersilie und Estragon verquirlen, Fischstücke darin wälzen, mit Limettensaft beträufeln, leicht mit Pfeffer...
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1. Für die Remoulade Sardellen, Kapern, Cornichons abrinnen und grob hacken. Dill, Schnittlauch, Petersilienblätter klein schneiden. Kresse von dem Beet...
