Karfiol mit Erdnuss-Sauce aus dem Druckkochtopf
Zunächst den Karfiol waschen und im Ganzen im Druckkochtopf ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Zitrone waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Wasser in...
Hobby-Koch
Zunächst den Karfiol waschen und im Ganzen im Druckkochtopf ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Zitrone waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Wasser in...
Hobby-Koch
Für das Huhn im Erdnussmantel die Chilischote fein hacken und die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken.Mit der Erdnussbutter, der Sojasauce und dem...
Hobby-Koch
Für den Couscous mit Pak Choi 1 EL Öl im Topf erhitzen und die Pak Choi Blätter darin hell anbraten, herausnehmen und in das Dämpfsieb legen.Die Suppe mit...
Eier-Koch
Für die Satay-Spieße zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu das Zitronengras klein hacken. Alle anderen Zutaten außer der Kokosmilch in einen Mörser geben...
Hobby-Koch
Für die Frühlingsrollen Karotten und Lauch in dünne Streifen schneiden Glasnudeln 1 Minute in warmen Wasser einweichen, abseihen und in kurze Stücke...
Hobby-Koch
Für den würzigen Karfiol das Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Karfiol putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben...
Hobby-Koch
Zunächst Honig und Scampi-Paste mit 2 EL heißem Wasser durchrühren. Mit Sojasauce vermengen. Knoblauch schälen und in Scheibchen schneiden. Schweinsfischerl...
Hobby-Koch
Für die Erdnuss-Sauce die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, in heißem Öl weich dünsten und zur Seite stellen. In einem Topf Kokosmilch mit Sojasauce,...
Hobby-Koch
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch mit Gemüse Curry anbraten. 500 ml...
Hobby-Koch
Für die Schweinefleischspießchen das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Curry, Koriander, Curcuma, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und...
Hobby-Koch