Bistecca alla fiorentina
Für die Bistecca alla fiorentina das Olivenöl mit Rosmarin und dem zerdrückten Knoblauch verrühren und die Steaks darin mindestens 24 Stunden marinieren (ab...
Eier-Koch
Entrecote Rezepte
65 Rezepte zu Entrecote
User-Rezept
Selbst gemachte Bandnudeln mit Hirschragout
Schalotten abschälen, in Spalten schneiden. Fleisch abspülen, trocken reiben, in Würfel schneiden. Schmalz in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin bei starker...
Eier-Koch
User-Rezept
Gaems-Cadufferli mit Erdapfel-Sellerie-Mousse
Cadufferli: Die Schalotten hacken und in Butter glasig weichdünsten. Frischen Thymian schneiden, harte Teile entfernen und kurz mitdünsten. Kalt stellen.Das...
jobse
Chinesische Nudeln mit Putenfleisch
Für Chinesische Nudeln mit Putenfleisch die Nudeln kochen. Das Fleisch würfeln, würzen und in Erdnussöl knusprig anbraten. Wenn es goldbraun ist, aus der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Roastbeef mit Beerenconfit
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in einer Bratpfanne mit Pflanzenöl scharf anbraten. Im 200 °C heißen Backofen ca. 7 Minuten...
Eier-Koch