Einbrennsuppe Rezepte

16 Rezepte zu Einbrennsuppe

Brennsuppe mit Brieswürferln

Für die Brennsuppe mit Brieswürferln das Kalbsbries pochieren (mit siedendem Wasser übergießen), von Häuten und Sehnen befreien und in daumennagelgroße Würfel...

Hobby-Koch

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Kräutergerstlsuppe

Die Rollgerste mit Selchfleisch, Schwarte und Wasser kalt aufstellen, zum Kochen bringen und 2 1/2 Stunden sehr langsam köcheln lassen. Während der letzten...

Hobby-Koch

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Jagassupp'n

Fleisch und Knochen mit dem Wasser kalt aufstellen, zum Kochen bringen und je nach Fleischqualität in ca. 1 1/2 bis 2 Stunden weich kochen. Etwa 3/4 Stunde...

Hobby-Koch

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Gegendtaler Gelbe Supp`n

Rindfleisch, Schöpsernes und die Suppenhenne in einem großen Topf in ca. 4 Liter kaltem, gesalzenem Wasser zustellen und aufkochen lassen. Dabei ständig den...

Profi-Koch

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Brennsuppe'n mit Graukas

Für die Brennsuppe'n mit Graukas aus Mehl und Schmalz eine möglichst dunkle Einbrenn zubereiten, mit Suppe oder Wasser aufgießen, mit Salz, Kümmel und Majoran...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Einbrennsuppe mit Ei

Für die Einbrennsuppe mit Ei Knoblauchzehen zerdrücken. Wasser aufkochen, Suppenwürfel, Kümmel und Knoblauch dazugeben. 15 Minuten weiterköcheln lassen.Öl in...

Hobby-Koch

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