Specht62
Für die Dinkel-Vollkorn-Eiernockerl 2 Eier mit Salz, Öl und Milch mischen. Mehl dazu geben und kurz verrühren. Teig ½ Stunde rasten lassen.In einem großen...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Für die Rahm-Eiernockerl aus dem Mehl, 2 Eiern, Salz, Rahm und Wasser einen Nockerlteig zubereiten. Nur soviel Wasser zugeben, dass ein glatter, nicht zu...
Eier-Koch
Bine2443
Für die Dinkelvollkorn-Eiernockerl ausreichend Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen! Währenddessen für die Dinkelvollkorn-Eiernockerl das Mehl, eine...
Eier-Koch
senfgelb
Für die Spätzle das Mehl, Wasser, Eier und Salz verrühren und 10 Minuten ziehen lassen.Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen. Teig durch ein...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Für die Eiernockerln mit Zucchini den Zucchino in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne aufschäumen, die Zucchini kurz andünsten, die Nockerln oder...
Eier-Koch
monic
Für die Tomatennockerl mit Rucola zuerst den Teig zubereiten. Dafür Ei, Öl, Tomatenmark und Salz verrühren, Mineralwasser dazugießen. Mehl und Maisgrieß...
Hobby-Koch
Wuppie
Den kleingewürfelten Speck im eigenen Fett anbraten. Den nudelig geschnittenen Zwiebel im griffigen Mehl wenden und im Öl hellgelb ausbraten. Die Butter...
Eier-Koch
michi2212
Für die Eierspätzle mit Rinderrohwurst zuerst den Teig zubereiten. Dazu die geschmolzene Butter mit 2 Eiern, Mehl, Milch und Salz kurz zu einem Teig...
Eier-Koch
nonchalance
Für die Eier Rahmnockerl die Zutaten für den Teig miteinander gut abschlagen. Es sollte ein zäher, weicher Teig sein. Sonst evt. noch 1 Ei beigeben.Im...
Hobby-Koch
Eine Bratpfanne mit Olivenöl ausstreichen. Kürbis gemeinsam mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian auf ein Gitter setzen. Mit Olivenöl beträufeln und im...
Hobby-Koch
