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Blätterteig-Happen
Blätterteigquadrate nach Packungsanleitung entfrosten. Karotten, Fenchel und Zucchini reinigen, abspülen und fein würfeln. Leichtbutter erhitzen, Gemüsewürfel...
Hobby-Koch
Ei Zucchini Rezepte
210 Rezepte zu Ei Zucchini
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Gebackene Putenschnitzel mit Gemüsereis
Zunächst den Langkornreis in Salzwasser 15-20 Minuten gardünsten. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Mehl, Semmelbrösel und verquirltes Ei jeweils...
Hobby-Koch
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Kohlrabi mit Erbsen
Die Kohlrabi schälen. In heißem Salzwasser 45-50 Minuten dämpfen. Herausnehmen, erkalten lassen. Die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden....
Hobby-Koch
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Panierte Zucchini
Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Zucchinischeiben salzen und pfeffern. Ei und Petersiliie verrühren. Die Zucchinischeiben darin eintauchen, dann in...
Eier-Koch
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Erdapfel-Zucchini-Puffer mit Joghurt-Sauce
Die rohen Erdäpfeln von der Schale befreien und mit den Zucchini gemeinsam in eine geeignete Schüssel reiben, das Ei und 1 El Mehl einrühren und mit Salz,...
Eier-Koch
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Gefüllte Zucchini
Die Zucchini waschen, in einem breiten Kochtopf mit ausreichend Wasser im Ganzen ungefähr 10 Minuten vorgaren. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen....
Hobby-Koch
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Zucchini-Erdäpfel-Puffer
Für die Zucchini-Erdäpfel-Puffer zunächst Paradeiser abspülen, Stiel entfernen, Paradeiser vierteln, 4 Viertel zur Seite legen. Den Rest entkernen und...
Hobby-Koch
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Panierte Zucchini
Für die panierten Zucchini alle Ingredienzien für den Teig mischen.Die Zucchini in Scheibchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, dann kurz in den...
Eier-Koch
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Quinoa-Amaranth-Auflauf
Für den Quinoa-Amaranth-Auflauf Amaranth und Quinoa heiß abwaschen, anrösten und in circa der doppelten Menge Gemüsesuppe weich dünsten.Die Zucchini und die...
Hobby-Koch
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Gefüllte Zucchini
In einem Kochtopf das Wasser aufkochen, etwas Salz und den Langkornreis hineingeben. Auf kleiner Stufe 15 Minuten kochen. Die Zucchini waschen, Stielansatz-...
Eier-Koch