Carpaccio vom Rind mit Senfsauce
Für das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce den Rindslungenbraten straff in eine Folie wickeln, leicht anfrieren und vor dem Servieren mit einer Schneidemaschine...
Eier-Koch
Für das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce den Rindslungenbraten straff in eine Folie wickeln, leicht anfrieren und vor dem Servieren mit einer Schneidemaschine...
Eier-Koch
Für den Caesar-Blattsalat Essig, Öl, Limettensaft und Senf gut verrühren. Die Mayonnaise untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Kräuter und...
Eier-Koch
Für Lamm mit Knoblauch den vorbereiteten Lammrücken würzen und in einer flachen Bratpfanne von allen Seiten im heißen Olivenöl ordentlich anbräunen, danach 4...
Hobby-Koch
Melone und Gurke abschälen, halbieren und entkernen, dann das Fruchtfleisch würfelig schneiden.In der Zwischenzeit die Zwiebelringe in einem kleinen Kochtopf...
Für den scharfen Lachs mit Frühlingsgemüse den Lachs waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel das Olivenöl und den...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Hühnerbruststücke zwischen zwei Frischhaltefolien mit einem Küchenbeil oder evtl. Nudelwalker auf eine...
Schwammerln reinigen, vielleicht abspülen, in Scheibchen schneiden. Zwiebel abschälen, in Würfel schneiden. Schnitzel trocken reiben. Im heissen Butterschmalz...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Lammkoteletts abtrocknen und in eine flache Form legen. Knoblauch von der Schale befreien, in Scheibchen schneiden,...
Hendl spülen und in einen Kochtopf legen, knapp mit heissem Wasser überdecken. Das Suppengrün spülen, reinigen und zerkleinern und ebenfalls in den Kochtopf...
Fischfilets aneinander auf eine Glas- bzw. Porzellanplatte legen, mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und Butterflocken aufsetzen. Zugedeckt 10...
Eier-Koch